微波灰化測(cè)定小麥粉中的灰分含量步驟

更新時(shí)間：2019-05-28 點(diǎn)擊次數(shù)：1660

　　微波灰化測(cè)定小麥粉中的灰分含量步驟

　　微波灰化設(shè)備具備全不銹鋼反應(yīng)腔體，灰化時(shí)可隨時(shí)打開(kāi)爐體觀察灰化狀況；的排風(fēng)系統(tǒng)，提高灰化效率；具有優(yōu)良保溫性能的真空成型的氧化鋁陶瓷腔體；灰化時(shí)間由“小時(shí)”降至“分鐘”，大大提高了工作效率；內(nèi)置耐高溫隔熱板和過(guò)溫傳感器雙重保護(hù)微波腔體過(guò)熱；升溫迅速，從室溫升至800℃時(shí)間小于10min；無(wú)需使用特殊坩堝，各種坩堝均可使用，更有快速升溫腔體。

　　微波灰化測(cè)定小麥粉中的灰分含量的方法：

　　1．配液：將乙酸鎂和95％乙醇配成0.015:1（質(zhì)量：體積）溶液。方法如下：稱(chēng)量15g乙酸鎂，溶于1000ml95%乙醇中。使用前，進(jìn)行過(guò)濾。

　　2．程序設(shè)定：將CEM微波馬弗爐（微波灰化系統(tǒng)）溫度設(shè)定為935℃，然后等待儀器升溫到設(shè)定溫度。

　　3．時(shí)間設(shè)定：10分鐘。

　　4．稱(chēng)量帶有三個(gè)坩鍋墊的坩鍋，準(zhǔn)確至±0.1mg，記錄數(shù)值為A。

　　5．將一片吸收內(nèi)襯放置在頂部坩鍋墊的下邊，將3ml乙酸鎂溶液滴在頂部坩鍋墊上。液體會(huì)滲入坩鍋墊并被吸收，由于沒(méi)有面粉被灰化，其余的坩鍋墊用來(lái)全部吸收液體，當(dāng)進(jìn)行樣品分析時(shí)，面粉會(huì)吸收大部分溶液。

　　6．將坩鍋放入爐內(nèi)灰化十分鐘，然后拿出坩鍋，放置在干燥皿中冷卻2分鐘。

　　7．重新稱(chēng)量包含灰分的坩鍋，準(zhǔn)確至±0.1mg，記錄數(shù)值為B。

　　8．利用以下公式算出灰分空白值：

　　數(shù)值B-數(shù)值A(chǔ)=灰分空白值（數(shù)值C）。